„Werde der nächste Küchenstar“!
Topfgucker-TV, Deutschlands führende Plattform für Kochbegeisterte, startet eine aufregende neue Kampagne: „Werde der nächste Küchenstar“! Mit dieser Initiative möchten wir Koch-Azubis aus ganz Deutschland und Österreich die Möglichkeit geben, ihr Talent unter Beweis zu stellen und von einem breiten Publikum entdeckt zu werden.
Teilnehmen können alle Koch-Azubis, die eine Leidenschaft für das Kochen haben und davon träumen, ihre kulinarischen Kreationen einem großen Publikum zu präsentieren. Die Teilnehmer sind aufgefordert, ein eigenes Rezeptvideo zu erstellen und dieses für unserem YouTube-Kanal einzureichen. So funktioniert´s
Nasi Bakar ist eine indonesische Spezialität und ist angebratener Reise der in einem Bananenblatt eingewickelt und anschließend gegrillt wird. Dies ist eine schöne Anregung für den heimischen Grill als vegetarische Grillspezialität, die uns Admarie schenkt. Er ist im 3. Lehrjahr der Kochausbildung im Restaurant Anna Amalia in Potsdam. Serviert wird das ganze mit einem marinierten Salat und Teryaki Sauce.
"Fischröllchen aus Rotbarschfilet, gefüllt mit Garnelentatar auf Noriblatt" zeigt Dir Lonariu. Er ist Koch-Azubi im 3. Lehrjahr und zeigt, wie du selbst köstliche Fischröllchen zubereitest. Das Geheimnis liegt in der perfekten Kombination aus zartem Rotbarschfilet und einem würzigen Garnelentatar. Lass dich von der asiatischen Vielfalt inspirieren und folge seiner Anleitung!
Schlosskartoffeln sind eine Beilage der klassischen Küche aus gebratenen Kartoffeln. Zur Zubereitung werden rohe Kartoffeln in Größe und Form eines Taubeneis geschnitten. Stellv. Chefkoch Micha Haubner und Dominik Reichelt, Koch im 1. Ausbildungsjahr, zeigen bei unsere heutigen Rezeptempfehlung, wie es auch zu Hause gelingt!